User Tag List

Page 7 of 7 FirstFirst ... 4567
Results 121 to 127 of 127

Thread: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

  1. #121
    Standard Medlem 246the's Avatar
    Join Date
    Jul 2008
    Age
    24

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    http://justbento.com/ her er en veldig fin side for å finne inspirasjon til å lage bento. Den har mange fine oppskrifter og forslag til å sette opp en bento. Å lage bento synes jeg ikke er så dyrt, men det spørs vel kanskje hva du lager også. For å lage sushi til lunsj er kanskje litt dyrt, men hvis man f.eks lager en bento med ris, grønnsaker, egg og litt kjøtt så blir det ikke så dyrt.

  2. #122
    Standard Medlem NorsePaw's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Høyanger
    Age
    29

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    Har en bok med forskjellige matoppskrifter fra Japan(På norsk 8D). Tenker selv å lage "friterte risboller med sotet gravlaks", bare jeg bytter ut laksen med fjellørret . Jeg kan skrive noen oppskrifter enten på forskjellige supper, nudler/ramen,sushi og kjøtt retter . Har noe til billig middag der og XD. Bare spør ^w^

  3. #123
    Standard Medlem whiteu's Avatar
    Join Date
    Mar 2011
    Location
    Sandnes
    Age
    24

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    hadde vært interesert i noen ramen/nudler, supper og kjøtt retter ^^

  4. #124
    Standard Medlem NorsePaw's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Høyanger
    Age
    29

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    Toriuden med kylling og asparges
    --------------------------------

    3 personer

    - 500g kokte nudler
    - 3 kyllingbryst med skinn(Eller uten)
    - salt og hvit pepper
    - 1/2 stor gulrot
    - 6 grønne asparges
    - 6 shiitakesopp

    ----------------------------

    Buljong:

    - 1/2 gul løk
    - 2 fedd løk
    - 1/2 stor gulrot
    - 1 liter vann
    - 1/2 soppbuljongterning
    - 1/2 hønsebuljong

    ---------------------------------------

    1) Begynn med buljongen: Skjær løken i grove biter. Knus hvitløken. Skrell gulrota og skjær den i skiver.

    2) Kok opp vann med buljongterningene. Tilsett gul løk, gulrotskiver og hvitløk. La det koke i cirka 20 min. Sil av grønnsakene

    3) Forvarm stekeovnen til 150*C.

    4) Skrell gulrota og skjær den i fyrstikkstore staver. Kok gulrotstavene til de er myke.

    5) Skjær av ca 5 cm nederst på aspargesen. Gi aspargesen et raskt oppkok i lettsaltet vann.

    6) Klipp av stilkene på soppen og stek sopphattene på oversiden.

    7)Brun kyllingbrystet på alle sider. Dryss med salt og pepper. Stek kyllingbrystene ferdig i stekeovnen.


    ---------------------------------------

    Servering:

    Fordel nudlene i bollene. Skjær kyllingbrystene i skiver og legg ett kyllingbryst i vær bolle. Garner med sopp og grønnsaker. Hell den varme buljongen over. Og tada, middag til tre.

    Ett lite tips når du koker opp nudlene er å strø en klype salt oppi når de begynner å bli ferdig kokt ;3

  5. #125

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    shouga-yaki 生姜焼き

    1.sliced pork 100g
    2.soy sause about 15ml
    3.cooking rice wine(みりん) 30ml
    4.sake 30ml
    5.ginger half(about 30g)

    1. bake pork with fry pan.
    2. add to fry pan 2-4 and grated ginger .
    3. cook until no alcohol
    4. done!
    Last edited by Seima; 25th August 2012 at 03:58.

  6. #126
    Standard Medlem Winchester's Avatar
    Join Date
    Jul 2013
    Location
    Drammen
    Age
    28

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    Veldig mange spennende oppskrifter her må jeg si Sushi er en av favorittrettene mine, men det kan være gøy å eksprimentere med mat Noen som har prøvd å lage sushi med noe annet enn fisk?

  7. #127
    Standard Medlem
    Join Date
    Aug 2013
    Age
    31

    Default Re: Kunsten å Lage mat, Japanese style!

    Superenkel "ramen"
    Dette er bare noe jeg fant på etter årevis med fantasering om ramenfråseri i Naruto, og halvtomt kjøleskap, men smakfult var det!

    Ingredienser:
    En pakke nudler og buljong
    Kjøtt
    Grønnsaker
    Sopp

    Det kan være en ide og ha -bittelitt- mindre vann i siden grønnsakene og sopp avgir noe veske)

    Løs opp buljongen i ukokt vann, ha i grønnsaker og sopp(jeg brukte vanlig løk, vannkastanjer og sjampinjong).
    La dette koke opp på svak varme så buljongen rekker å sette noe smak på grønnsakene og soppen.

    Når dette begynner å koke tilsetter du nudlene. Siden grønnsakene opptar noe plass, kan det være lurt og snu nuddelblokken fra tid til annen så alt blir gjennomkokt. Roastbiffen kan tilsettes rett før koketiden er over, eller rett før servering.

    Om du skal være skikkelig hardcore, kan du separere det øvige innholdet fra buljongen, ha det i to separate boller og dyppe nudlene i sausen rett før du glefser det i deg.

    Namnam!

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Mote Cosplay og lolita-style photoshoot
    By Madz in forum Cosplay, kostymer og mote
    Replies: 3
    Last Post: 24th November 2010, 20:03
  2. Tegning Werewolf Ginga style
    By Felisaur in forum Kreativt, tegning og hobby
    Replies: 3
    Last Post: 24th October 2009, 00:43
  3. Sketch Dump! (msn style)
    By Totoro in forum Kreativt, tegning og hobby
    Replies: 5
    Last Post: 6th October 2008, 21:12
  4. Diverse Den nesten glemte kunsten ''karate''
    By Quan in forum Japan
    Replies: 1
    Last Post: 26th May 2007, 02:30

Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Single Sign On provided by vBSSO